Sunday, April 01 2007 @ 03:25 PM CEST Inviato da: direttore Visualizzazioni: 616
È un alimento consumato da lungo tempo: i greci lo cucinavano sulla brace condito con abbondante rosmarino e altre spezie, mentre i romani lo utilizzavano per preparare salsicce dal sapore prelibato.
Da sempre molto diffuso soprattutto nell’ambiente contadino, veniva consumato spesso perché era un piatto povero alla stregua della polenta.
Nella letteratura si trovano notizie di preparazioni a base di questo cibo già dal 1300, nel corso dei secoli si è conquistato un posto nella cucina regionale di tutta Italia.
Stiamo parlando...
Tuesday, July 04 2006 @ 12:21 AM CEST Inviato da: direttore Visualizzazioni: 883
Nel mese di giugno di trent’anni fa tredici alpinisti si riunivano nella città di La Paz in Bolivia per dare corpo e vita ad una serie di ascensioni di alto livello nella Cordillera Real con l’obiettivo di scalare, a fine campagna, il pressoché inesplorato versante Nord del Monte Illimani di 6.440 metri.
Traggo, dagli appunti di viaggio dell’amico Ferruccio Jöchler, uno dei magnifici tredici, alcuni pregevoli frammenti, certo di offrire a chi segue Ponentino Online un prezioso esempio di quella grande umana solidarietà che gli uomini delle vette sanno dare.
Il webmaster
Tuesday, February 07 2006 @ 08:20 PM CET Inviato da: direttore Visualizzazioni: 827
In questo articolo di Marani la storia dell’amicizia tra l’Alpino venuto dal mare ed il suo mulo, ma anche la storia della tragedia di una generazione di Italiani che, nel gelo della steppa Russa, ha perduto "la meglio gioventù”.
Una sconvolgente e gloriosa pagina di storia patria scritta con il sangue di tantissimi giovani, una pagina d’infamia per coloro che li hanno mandati al macello in quelle condizioni: armati, vestiti e nutriti solo del loro eroismo.
Friday, January 20 2006 @ 03:24 PM CET Inviato da: direttore Visualizzazioni: 707
Erano tempi nei quali la vita di un uomo poteva valere quanto uno scudo d'argento, cinque lire di allora, qualche centinaio d'euro di oggi.
Questo il prezzo che le "autorità" pagavano per la delazione su un presunto nemico del regime, questo fu la cifra pagata alla delatrice che denunciò Padre Ciarafoni..... nel libro di Giacomone e Marani la storia di un martire reo di "solidarietà" verso il prossimo.
Thursday, September 29 2005 @ 11:40 PM CEST Inviato da: direttore Visualizzazioni: 882
Nell'ambito della "Festa del Mare" a Pegli, che anche quest'anno ha riscosso un grande successo di pubblico per la qualità e quantità di manifestazioni correlate, premiato il Dr Flavio Gaggero.
